新闻分类
保健养生
教育基地
政策法规
工作通知
最新公告
继续教育
专家委员
 
您当期那的位置:首页 >> 新闻中心 >> 保健养生 >> 详细内容:
吃红薯之后不可以吃什么?
发布时间:2017-06-29 07:25:00   来源:本站原创   作者:网站编辑   浏览次数: 290

红薯营养丰富,有“长寿食品”的美誉。红薯虽然可以为我们身体提供多种营养成分,但是吃红薯也有很多搭配禁忌,不可不知。

红薯的功效与作用

1、抗癌:常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、护心:红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现,红薯含有胶原、黏多糖,能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化、冠心病的发生。

3、预防肺气肿:进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿,使发病率明显降低。

4、控糖:奥地利维也纳大学的一项临床研究表现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

5、抗衰:红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

6、减肥:减肥科学研究发现,红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能,同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。

7、通便:红薯中还含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯不能和柿子一起吃

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。

如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

以下食物同样不宜与红薯同食,鸡肉、西红柿、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡,一起吃会引起腹痛症状。

红薯的食用注意事项

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

发芽后禁忌生食,此时的称为凤凰薯,有剧毒,曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生喂猪及喂牛,出现了猪牛中毒死亡的案例。

不宜食用有黑斑的,有黑斑的黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至会导致死亡。

吃红薯的时候,一定注意要熟透,才可以食用哦。

上一篇: 初产蛋更营养?专家:不靠谱
下一篇: 盘点6种能抗癌的小零食
】 【 打 印 】 【 关 闭
   中华人民共和国教育部       国家食品药品监督管理局       中华人民共和国卫生部       中华人民共和国人力资源和社会保障部       就医网       中华中医药学会   
 
【学会介绍】 【新闻中心】 【名医介绍】 【产品展示】 【专家委员】 【继续教育】 【联系方式】 【在线留言】
版权所有 © 2012 - 2013    中华中医药传统学会
地址:北京市石景山阜石路166号泽洋大厦    协办单位:北京杰东教育科技中心
TEL:010-52867383    FAX:010-88909612